Basilicum is een populair kruid dat bekend staat om zijn frisse, lichtzoete en licht peperige smaak. Het is een veelzijdig kruid dat in veel gerechten gebruikt kan worden om een extra smaakdimensie toe te voegen. Basilicum is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Het bevat antioxidanten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
Basilicum is een kruid dat in veel verschillende gerechten gebruikt kan worden. Hier zijn enkele voorbeelden:
Voeg basilicum toe aan je groentenschotels, visgerechten of eiergerechten voor een frisse smaak. Het kruid past goed bij courgette, aubergine, zalm en kabeljauw.
Basilicum kan een heerlijke toevoeging zijn aan ragout. Het geeft een frisse smaak aan de rijke en romige saus.
Basilicum is een klassiek ingrediënt op pizza. Strooi wat basilicum over je pizza voor een extra smaakboost.
Basilicum en tomaten zijn een match made in heaven. Gebruik het kruid in tomatensalades, tomatensauzen of op een bruschetta.
Voeg basilicum toe aan je salades voor een frisse en aromatische smaak. Het past goed bij zowel groene bladsalades als pasta- of graansalades.
Basilicum kan gebruikt worden in verschillende sauzen en soepen. Denk aan pesto, tomatensaus of een heerlijke basilicumsoep.
Voeg de basilicum volgens het recept of naar smaak toe aan je gerechten. Het kruid kan zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Gedroogde basilicum heeft een meer geconcentreerde smaak, dus gebruik het met mate. Verse basilicum kun je het beste aan het einde van de bereiding toevoegen om de smaak en het aroma te behouden.
Blijf via onze social kanalen op de hoogte van onze nieuwste kruiden, thee en curiosa.