Bruschettamix met zout

Alhoewel er tegenwoordig verschillende varianten van dit hapje bestaan (bijvoorbeeld met champignons of sardientjes als basis), maak je met deze bruschettamix de echte klassieker. De mix bestaat uit tomaat, zout, knoflook, basilicum en oregano. Door het gebruik van slechts natuurlijke ingedriënten is het ook nog eens gezond te noemen. Je lost de mix op in olijfolie, het liefst extra vergine, verder hoef je niets meer te doen. Als je wilt, kun je je hapje afmaken met het gebruik van rucola en Parmezaanse kaas. Dit hoeft echter niet, want de smaken van deze bruschettamix spreken al voor zich. Wat het brood betreft kun je alle kanten. Je kunt deze bruschettamix op zowel witbrood als meergranenbrood serveren. Eigenlijk gaat het samen met alle broodsoorten. Dat betekent dus ook dat je het hapje, indien nodig, glutenvrij kunt maken.