Fenegriek is een veelzijdig kruid met een warme, licht bittere smaak en een vleugje zoetheid. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in keukens over de hele wereld, van India en het Midden-Oosten tot de Mediterrane regio. Niet alleen in gerechten, maar ook als thee is fenegriek populair vanwege zijn unieke aroma en bijzondere eigenschappen.
Fenegriek heeft een kenmerkende, nootachtige smaak met een subtiele hint van karamel en ahorn. Het wordt veel gebruikt in curry’s, kruidenmengsels zoals kerrie en garam masala, en zelfs in brood en stoofschotels. Ook in de Noord-Afrikaanse keuken is het een geliefd ingrediënt.
Wil je fenegriek als thee drinken? Dat kan! Door de zaden te laten trekken in heet water ontstaat een kruidige en verwarmende drank. Fenegriekthee is populair in de kruidengeneeskunde en wordt vaak geassocieerd met een verzachtende werking.
Fenegriek staat bekend om zijn veelzijdige voordelen. Het bevat natuurlijke vezels en plantaardige stoffen die al eeuwenlang worden gewaardeerd. In de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde wordt fenegriek regelmatig gebruikt in verschillende toepassingen.
Deze verpakking bevat 100 gram fenegriekzaden van hoge kwaliteit. Bewaar de zaden op een droge, koele en donkere plek, bij voorkeur in een goed afgesloten pot of blik. Zo blijven ze langer vers en behouden ze hun smaak en geur.
Fenegriek – 100 gram is verkrijgbaar bij Rozmarin Kruiden Theewinkel, zowel in onze winkel in Doetinchem als online. Bestel vandaag nog en ontdek de bijzondere smaak en veelzijdigheid van fenegriek!
Blijf via onze social kanalen op de hoogte van onze nieuwste kruiden, thee en curiosa.