Kerrie Masala (k)

De kerriepoeder Masala is een heerlijk pittig specerijen mix voor verschillende Indiase (curry) gerechten met vlees, vis, gevogelte of groenten.

We hebben verschillende kerrie poeders in ons assortiment. Onderstaand kunt u zien wat de volgorde is van mild naar pittig:

– Bengaals

– Masala

– Engels

– Madras

Voeg de kruiden volgens recept of naar smaak toe. Tip: De smaak van kerrie komt het beste tot zijn recht als het kruidenmengsel eerst heet gebakken wordt met bijvoorbeeld ui, en daarna pas aan de groenten of het vlees wordt toegevoegd.

Ingrediënten:Koriander, koenjit, peper wit, kaneel, komijn, cardamom, knoflook, nootmuskaat, Cayenne, kruidnagel.