€ 60,00
Uitverkocht
Ontdek de pure, onbewerkte kracht van kurkuma (ook wel geelwortel genoemd). Deze gedroogde kurkuma stukjes vormen een van de meest gewaardeerde ingrediënten binnen de Ayurvedische traditie. Waar kurkuma in de keuken vaak als poeder wordt gebruikt, behouden deze grove stukjes hun essentiële oliën en aroma’s veel beter. Dit zorgt voor een heerlijk pure en milde infusie.
Gedroogde kurkuma staat bekend om zijn diepe, karakteristieke smaak die zowel aards, warm als subtiel houtachtig is. Het is een fantastische, cafeïnevrije drank voor elk moment van de dag. Bovendien geeft het je thee een schitterende, intens goudgele kleur die direct zorgt voor een zonnig gevoel in je kop.
Kleur: Intens, stralend goudgeel
Geur: Warm, kruidig en aromatisch
Smaak: Vol en aards met een subtiel bittere, houtachtige ondertoon
100% gedroogde kurkuma stukjes.
Omdat de kurkuma in stevige stukjes is gesneden, heeft het goed heet water en wat tijd nodig om al zijn smaak en actieve stoffen af te geven:
Dosering: 12 gram per liter water
Watertemperatuur: 100°C (gebruik vers gekookt water)
Trektijd: 5 tot 10 minuten
Tip van de sommelier: Kurkuma stukjes zijn ideaal om zelf mee te experimenteren! Voeg tijdens het trekken eens een schijfje verse citroen, een snufje zwarte peper of een takje munt toe voor een verrassende en extra verkwikkende twist.
