Ken je die heerlijke geur van verse bouillon? Dat komt vaak door lavasblad, ook wel Maggikruid genoemd! Dit kruid heeft een krachtige, hartige smaak en voegt direct diepgang toe aan soepen, stoofpotten en sauzen. Met deze 100 gram gedroogd lavasblad heb je genoeg om eindeloos te experimenteren in de keuken.
Lavasblad is de gedroogde versie van de lavasplant (Levisticum officinale). De smaak lijkt een beetje op selderij, maar dan intenser en aromatischer. Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de Europese keuken en staat bekend als ‘de natuurlijke smaakversterker’.
Lavasblad heeft een smaak die doet denken aan Maggi, de bekende vloeibare smaakmaker. Maar wist je dat er in Maggi zelf helemaal geen lavas zit? De naam is ontstaan omdat de geur en smaak zo op elkaar lijken. Met lavasblad voeg je dus een natuurlijke umami-toets toe aan je gerechten.
Heel simpel! Je kunt het op verschillende manieren in je gerechten verwerken:
Lavasblad is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het zit vol antioxidanten en heeft van nature een licht vochtafdrijvende werking. Een perfect kruid dus voor wie op zoek is naar een pure en natuurlijke smaakmaker.
Met 100 gram gedroogd lavasblad kun je een hele tijd vooruit. Bestel nu en ontdek hoe dit kruid jouw gerechten naar een hoger niveau tilt. Natuurlijk verkrijgbaar bij Rozmarin!
Blijf via onze social kanalen op de hoogte van onze nieuwste kruiden, thee en curiosa.