Pu erh mini cakes

Pu er thee is een gefermenteerde Chinese zwarte thee met een intense smaak. Aardse en minerale smaken komen sterk in deze thee naar boven. Pu erh thee komt oorspronkelijk uit de provincie Yunnan en wordt voornamelijk van bladeren gemaakt die afkomstig zijn van oude theeplanten en doorloopt een speciaal rijpingsproces, waardoor de donkerrode kleur en de krachtige aardachtige smaak ontstaat. Vervolgens wordt de thee in een bepaalde vorm geperst en wordt daardoor heel lang houdbaar en zelfs lekkerder, net zoals bij wijn en kazen.

Aardse en minerale smaken komen sterk in deze thee naar boven. Heerlijk te combineren bij vleesgerechten of zoete desserts.

4 g /cake