Venkelzaad heeft een subtiele anijssmaak. Het geeft een heerlijke smaak aan vlees- en visgerechten, sauzen, stoofschotels en dressings. Maar dit kruid is ook te gebruiken in cake, gebak, appeltaart en in de bereiding van fruit.
Te gebruiken in gerechten zoals brood, gebak, salades, worteltjes, rode kool, komkommer, tomaten en nagerechten. Voeg de kruiden volgens recept of naar smaak toe.
Te bereiden als kruidenthee: 1 eetlepel per halve liter kokend water. Vervolgens 10 minuten laten trekken en daarna zeven. U kunt er meerdere kopjes van drinken.
Ingrediënten:Venkelzaad (Foeniculum vulgare)
Ingredienten |
---|
Blijf via onze social kanalen op de hoogte van onze nieuwste kruiden, thee en curiosa.