Ben je op zoek naar een subtiele maar pittige smaakmaker voor je gerechten? Dan zijn witte peperkorrels een echte must-have in je keuken. Deze kleine krachtpatsers geven net dat beetje extra zonder te overheersen. Of je nu een romige saus maakt, een lekker stukje vis bereidt of een soep op smaak wilt brengen, witte peper doet het allemaal!
Witte peper komt van dezelfde plant als zwarte peper, maar het verschil zit ‘m in de manier van verwerken. De rijpe bessen worden geweekt, zodat het buitenste schilletje loslaat. Wat overblijft is een zachte, maar toch pittige korrel met een iets aardse en frisse smaak. Perfect als je houdt van verfijning zonder de scherpe bite van zwarte peper!
Vers gemalen: Gebruik een pepermolen om de volle smaak te behouden.
In sauzen en soepen: Lost snel op en geeft een subtiele pit.
Voor lichte gerechten: Ideaal bij vis, kip en romige gerechten.
In Aziatische en Europese keukens: Van Thaise curry’s tot Hollandse stamppot!
Deze zak van 100 gram bevat pure witte peperkorrels zonder toevoegingen. Je bewaart ze makkelijk in een luchtdichte pot, zodat ze lang vers blijven. En omdat je zelf maalt, bepaal je precies hoeveel pit je toevoegt aan je gerecht!
Bij Rozmarin Kruiden Theewinkel natuurlijk! Bestel eenvoudig online of kom langs in onze winkel in Doetinchem. Hier vind je niet alleen witte peper, maar ook een uitgebreid assortiment kruiden en specerijen om je gerechten nóg lekkerder te maken.
Probeer het zelf en ontdek de verfijnde smaak van witte peper!
Ingredienten |
---|
Blijf via onze social kanalen op de hoogte van onze nieuwste kruiden, thee en curiosa.